Etiópia

REGIÃO: Jimma - Oromia
ALTITUDE: 1400 a 1600m
VARIEDADE: Heirloom
PROCESSO: Secagem natural

A Etiópia é a “terra-mãe“ de todo grão arábica, o único cultivado neste país. O café está na economia, na política, nos ritos, na linguagem. Na Etiópia o café é um modo de vida!
Esta variedade Heirloom tem comrpo alto, acidez média, notas a chocolate, herbal, frutos secos e especiarias.